和食

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油揚げのチーズ焼き

「家庭の医学」 2012/08/14放送でやってました。 油揚げの小口切りしたねぎとピザチーズを乗せてトースターで焼き、 鰹節とめんつゆをかけて食べる。 簡単だし、大豆製品が手軽に摂れていいな! これはこれでおいしか...
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とうもろこしごはん

はなまるマーケット 2012/07/03 とうもろこしとご飯ってどうなのかな~と思いながら作ってみました。 私はやっぱりイマイチでした・・・。 子供もとうもろこしだけで食べる方がいい!って。
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豆腐とねぎの照り焼き丼

「レシピの女王」2012/03/15 とてもヘルシーな丼で、子供は少し物足りなかったみたい。 でもタレの味が良かったしおいしかった! 豆腐だから体にもいいし、こういう物たくさん食べないと、と思いました。
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いんげんのゴマ和え

白ごまをすってしょうゆと砂糖を入れ、いんげんを和える。 甘めにすると子供もよく食べるな~! よく作る一品です!
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鶏肉のしょうゆマヨ焼き

クックパッドを参考に。 マヨネーズのタレに漬け込むので、こってり系と思いきや、意外とあっさりしていた。 子供が、「給食の鶏肉と同じ味~!」って喜んで食べてくれた。 簡単だしいいね!
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小松菜のうまみそ炒め

「藤原さんちの毎日ごはん」主婦と生活社 74ページ ニンニクの風味がおいしい! みそ味で子供もよく食べてくれます。 お弁当にもいれたいな~!
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赤玉スライス

赤玉ねぎをスライスして鰹節を乗せ、ぽん酢をかけただけ。 さっぱりしていておいしい! 野菜のおかず一品足りない時によくします。 でも子どもは苦手みたい。
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鶏手羽大根のとろとろ煮込み

クックパッドを参考に。 今日は圧力鍋を使わずに、大根下ゆでしてから煮ました。 大根もお肉もとろとろでおいしい~! 子供もよく食べたな!
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牛肉といんげんの炒め物

牛肉といんげんを炒め、酒、砂糖、しょうゆで味付けした。 我が家は甘めが好きなので、砂糖ちょと多めにした。 上の子2人はよく食べてたけど、一番下の子はいんげん最後まで残ってたな~。
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なすの揚げ浸し

クックパッドを参考に。 おいしかった!旬のなすがたくさん食べられていいな~! 子供も食べてた。 お手軽な一品!
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