牛肉

母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記から。いつもと違った肉じゃが。しっかりした味付けでおいしかった。子どもたちはご飯の上にかけて丼のようにしていた。味噌とバターってやっぱり合う！

「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」中身が豆腐でヘルシー！おしかったけど、子供はぽん酢がイマイチだったみたい・・・次は照り焼き風のタレか焼き肉のタレをかけてみよう！

クックパッドを参考に。これはピーマン苦手な子供もよく食べます！ごはんが進む味！お弁当にもいいね。

牛細切れとこんにゃく、しょうがの千切りを炒め、しょうゆ、酒、さとうで味付けした。すき焼きをショウガ風味にしたような感じ。子供もこれ好き！一番下の子はしょうがだけ除けて食べてました。

牛肉といんげんを炒め、酒、砂糖、しょうゆで味付けした。我が家は甘めが好きなので、砂糖ちょと多めにした。上の子２人はよく食べてたけど、一番下の子はいんげん最後まで残ってたな～。

クックパッドを参考に。子供がコレ見た瞬間、「え～ピーマン・・・」って感じだったけど、一口食べてみて「おいしい～！また作って！」って連発してた。確かに子供も食べやすい味付けでおいしかった。

以前、「はなまるマーケット」で紹介していた分。マッシュポテトを牛肉で包み、デミグラスソースをかける。一見すごく手の込んだ料理に見えるけど、デミグラスソースもレトルトを使うので簡単！ポテトだしカロリーもそんなに高くないかな！？おいしいです。

前にはなまるマーケットでやってました。見た目すごく手の込んでいる料理に見えるけど、そんなに面倒くさくなかった。ダンナ子供にも好評だった。牛肉安い時にまたしよう！

「おもてなしおつまみ」主婦の友社　２７ページドレッシングが本格的な味がしておいしかった。子供がいるのでマスタードは入れなかったけど。野菜苦手な子供も「おいしい！！」って。これは牛でも鶏でも豚でもいける！またサラダのレパートリーが増えた。

２０１１年１１月１３日の朝日新聞に載ってました。作り方は簡単だった。子供は見た目野菜たっぷりなので「え～・・・」って感じだったけど、食べたら「いける！いける！」ってぱくぱく食べてました。ごまもたっぷりだし栄養満点！また作ろうっと！