ソテー

相山先生のお料理レシピを参考に。つばすって脂が少なくて、普通に焼いて食べるとパサパサしそうだから、何か良い調理法ないかな～って調べてたらこのレシピに辿り着きました。野菜ソースの味があまりしないので、ちょっと物足りなかった。つばす自体はパサパ...

前に　「ヒルナンデス」　で川越シェフが紹介してました。ソースにベーコンの出汁とかぶの甘みが出ていておいしかった！子供もおいしいって！ちょっと緑の物を添えたら、見栄えもよくなるかも。テレビではイタリアン系の緑の野菜を添えてたような気がする・・...