和食

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ちくわきゅうり

ちくわの中にきゅうりを入れただけの物。マヨネーズをつけて食べるとおいしい。手抜き料理だけど、こどもがこれ大好きで取り合いして食べる。一品足りないときにはいいね!
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なすの挟み揚げ

藤原家の毎日家ごはんを参考に。畑で取れたてのなすをもらったので作りました。ダンナが「これおいしいな~!」って。子供もぱくぱく食べてた。ちょっと手間がかかるけど、おいしいからまた作ろうっと。
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鶏手羽先と大根の煮物

クックパッドを参考に。お肉が箸でちょっと触っただけで割れるくらい柔らかい!大根と卵にも味がしみておいしい~!子供も手ベタベタになりながらぱくぱく食べてた!
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牛ねぎ玉丼

藤原家の毎日家ごはんを参考に。簡単でおいしい~!家族みんな大好き!子供は卵の黄身を乗せるのが余計にうれしいみたい。
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れんこんと豚肉の炒め物

れんこんとにんじんと豚肉をしょうゆと酒で炒めるだけ。簡単だけどおいしい!家族みんな大好きです!おかわりする分も考えて、きょうは大量に作ったよ~
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はちみつきんぴら

「おもてなし おつまみ」 主婦の友社 64ページ根菜いっぱい食べられるのでよく作ります。砂糖とは違うはちみつの甘みがおいしい!歯ごたえも良く、子供もよく食べるな~!
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ニラ マヨごま和え

クックパッドを参考に。マヨごま和えの味はよかったけど、子供はニラ独特の風味がダメだったみたい。いつまでも しがんでた。ニラがたくさん食べられるし、私的にはおいしかった!また作りたいです。
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ごぼうの唐揚げ

クックパッドを参考に。スナック感覚で食べられておいしい!子供がポテトを食べるように手で掴んでパクパク食べてた。鍋で煮込むところまでをお昼にやっておいて、夜食べる直前に揚げました。
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すきやき風肉豆腐

「藤原さんちの毎日ごはん」  主婦と生活社  70ページ味がよく染みておいしい!今日はニラ1束使いました。甘辛い味付けってご飯が進むな~ご飯の上に乗せて丼にしてもいいかも!
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豚の角煮

クックパッドを参考に。豚肉がとろけそうでおいしい~!今日は白髪ネギを散らしました。子供もよく食べたな~!卵もよく味がしみてた。