野菜

朝日新聞に載っていました。旬のオクラとトマトが食べられる一品。簡単にできるしおいしかった！子供も食べてたな。見た目にもキレイだし、また作ろう！

牛肉といんげんを炒め、酒、砂糖、しょうゆで味付けした。我が家は甘めが好きなので、砂糖ちょと多めにした。上の子２人はよく食べてたけど、一番下の子はいんげん最後まで残ってたな～。

クックパッドを参考に。おいしかった！旬のなすがたくさん食べられていいな～！子供も食べてた。お手軽な一品！

クックパッドを参考に。子供がコレ見た瞬間、「え～ピーマン・・・」って感じだったけど、一口食べてみて「おいしい～！また作って！」って連発してた。確かに子供も食べやすい味付けでおいしかった。

ゴーヤの代わりに小松菜で作ったもの。小松菜を買ったときの袋にレシピが載ってました。鰹節を乗せるので、薄味でもいけた！子供もたべてたな～

クックパッドを参考に。スナック感覚で食べられておいしい！子供がポテトを食べるように手で掴んでパクパク食べてた。鍋で煮込むところまでをお昼にやっておいて、夜食べる直前に揚げました。

クックパッドを参考に。変わった組み合わせ。どんなんかなと思ってつくってみたらおいしかった！子供もタルタルソースがあるからおいしい！って。レンコンのレパートリーがまた増えた。

ゴーヤの代わりに小松菜でチャンプルーを作ってみました。ゴーヤの苦みがなくてこっちのこっちの方が子供はいいみたい。鰹節をたっぷり乗せると薄味でいけるね！

今が旬の菜の花を食べようと思い、おひたしにしてみた。だし汁、しょうゆ、みりんで和える。子供はどうしても菜の花独特の苦みがイヤみたい。食べるの時間かかってたな・・・。

母が家庭菜園で作ったブロッコリーがいっぱいあったので、エビとしいたけと一緒に炒めました。味付けは、オイスターソース、鶏ガラスープ、しょうゆなどで。味がしっかり付くから、エビとキノコが嫌いな一番下の子も食べてたな！