野菜

きゅうりの酢の物は簡単にできるし、こってり系のおかずの時の副菜でよくします。今日はワカメとちりめんじゃこで。甘めに作ると子供もよく食べます。

オクラと刻んだ納豆を、卵の黄身としょうゆで和えた。ウチはみんな納豆が好きなので、おいしかった！大人は辛子を少し入れてもいいかも・・・。副菜もう一品欲しい時にいいね！

冷蔵庫に半端に残っていた野菜を使ってスープにした。こんなにごちゃごちゃ入れていいのかな・・・というくらい入れた。仕上げにパセリを散らしたらそれらしくなった！？残り物の野菜を整理できて良かった。

「はなまるマーケット」24年2月6日を参考に。作るの２回目です。これはブロッコリーがたくさん食べられるし、ちょっと豪華に見えるので良いです。子供も文句言わずに食べてくれる。今日はにんにく少なめで・・・。

前に「はなまるマーケット」でマッシュポテトを使ったポテトソースを紹介していたので、温野菜に添えてみました。このソースだと、子供も野菜たくさん食べられるみたい。ソースだけでも食べられる！じゃがいもだし栄養もあるね！

藤原家の毎日家ごはん　2011年02月05日から。このサラダよくします。ゴマドレとマヨネーズの組み合わせがgood！のりと鰹節も乗せてみました。子供も食べやすいみたい。

「はなまるマーケット」２４年２月6日電子レンジで調理できるので簡単！これはブロッコリーたくさん食べれていいな。子供は見た目で「え～ブロッコリー・・・」って嫌がってたけど、食べてみたらおいしいって言ってた！シーザーサラダみたいな味でした。

冷凍していたマッシュポテトで作りました（はなまるマーケットでやってた）。冷蔵庫にあった残り物の野菜につけて食べたらおいしかった！子供もパクパク食べてた。野菜いっぱいたべられるし、またしよう！

２０１１年１１月１３日の朝日新聞に載ってました。作り方は簡単だった。子供は見た目野菜たっぷりなので「え～・・・」って感じだったけど、食べたら「いける！いける！」ってぱくぱく食べてました。ごまもたっぷりだし栄養満点！また作ろうっと！

キャベツ、にんじん、大根を千切りし、マヨネーズをかけ、刻みのりをのっけるだけ。付け合わせのサラダって、キャベツ千切りしたり、トマト添えたりワンパターンだったけど、何かで刻みのりをのせているのを見て（テレビだったかパソコンだったか覚えてない）...