洋食 白菜としめじの鰹マヨサラダ
藤原家の毎日家ごはん ２０１１－２－１３白菜が残ってたので、これを作りました。おいしかった！子供はもしかしたら嫌がるかな～と思ったけど、意外と食べた。マヨネーズ味だったからかな！？あと一品足りない時に良いです。
2011-11
洋食 和食 豚の角煮
今日はこのレシピで作ってみました。いつも作っているのは少し味が濃いような気がしてたので、試しにこれを作ってみたらおいしかった！味付けも丁度良かったです。お肉はトロトロ、卵にも味が染みておいし～！豚の角煮はこのレシピに決定！
中華 白菜と肉団子のスープ
豚ミンチで団子を作り、白菜と一緒にスープにしました。味付けは鶏ガラスープと塩こしょうで。春雨も入れると子供はよく食べる。白菜もたくさん食べれた！
和食 鰯の蒲焼き
クックパッドから。鰯の蒲焼きを丼にしてみました。ねぎと白ごまを散らして。鰯の蒲焼きを作ったのは初めてだけど、うまくできました！魚があまり好きではない子供たちも「おいしい～」って食べてた。タレがうなぎのタレみたいだったから食べやすかったな。ま...
和食 オクラとちくわのきんぴら
クックパッドから。私にはちょっと味が濃かったです。子供たちはちくわ好きなので、よく食べてました。次はもう少ししょうゆ少なめで作ってみようと思います。
スイーツ スイートポテト
急にスイートポテトが食べたくなって、材料もあったし作りました。簡単でおいしい！調理時間３０分もかからなかった！子供も喜んで食べた！さつまいもだし、体にも良いね～！ごまをふると見栄えも良くなった。
和食 ヘルシー蒸し鍋
残り野菜を使ってヘルシー蒸し鍋。タレは手作り万能タレと、ぽん酢、焼き肉のタレでしました。あと、鍋の真ん中の小さい器にピザ用チーズと牛乳を入れて、チーズフォンデュみたいにしました。それぞれ好きなタレをかけて食べる。子供には万能タレとチーズフォ...
スイーツ れんこんチーズチップス
クックパッドから。レンコンが少し残っていたので、これを作りました。チーズの焦げたカリカリとレンコンのサクサクが絶妙！子供もよく食べました。残っていたレンコンも無駄なく食べられたし美味しかったし、良かった～！
和食 小松菜の白和え
小松菜はいつもおあげさんと炊いたり、炒めたりすることが多いので、何か違う食べ方ないなか～と思ってクックパッドを見て作りました。栄養があって良いけど、子供はあまり食べてくれなかったな・・・でも揚げ物、炒め物ばかりじゃいけないし、こういうのも時...
中華 カレー春巻き
合い挽きとみじん切りした玉ねぎ、人参、生姜、にんにくを炒めてカレールーで味付けしてドライカレーを作り、ピザチーズと一緒に春巻きの皮で巻いた。チーズがトロ～となっておいしい！多めに作ったので、油で揚げる前の段階の所で冷凍保存。これ、お弁当のお...