2011-11

洋食

白菜としめじの鰹マヨサラダ

藤原家の毎日家ごはん 2011-2-13 白菜が残ってたので、これを作りました。 おいしかった! 子供はもしかしたら嫌がるかな~と思ったけど、意外と食べた。 マヨネーズ味だったからかな!? あと一品足りない時に良いです...
和食

豚の角煮

今日はこのレシピで作ってみました。 いつも作っているのは少し味が濃いような気がしてたので、試しにこれを作ってみたら おいしかった! 味付けも丁度良かったです。 お肉はトロトロ、卵にも味が染みておいし~! 豚の角煮はこのレシ...
中華

白菜と肉団子のスープ

豚ミンチで団子を作り、白菜と一緒にスープにしました。 味付けは鶏ガラスープと塩こしょうで。 春雨も入れると子供はよく食べる。 白菜もたくさん食べれた!
和食

鰯の蒲焼き

クックパッドから。 鰯の蒲焼きを丼にしてみました。 ねぎと白ごまを散らして。 鰯の蒲焼きを作ったのは初めてだけど、うまくできました! 魚があまり好きではない子供たちも「おいしい~」って食べてた。 タレがうなぎのタレみた...
和食

オクラとちくわのきんぴら

クックパッドから。 私にはちょっと味が濃かったです。 子供たちはちくわ好きなので、よく食べてました。 次はもう少ししょうゆ少なめで作ってみようと思います。
スイーツ

スイートポテト

急にスイートポテトが食べたくなって、材料もあったし作りました。 簡単でおいしい! 調理時間30分もかからなかった! 子供も喜んで食べた! さつまいもだし、体にも良いね~! ごまをふると見栄えも良くなった。
和食

ヘルシー蒸し鍋

残り野菜を使ってヘルシー蒸し鍋。 タレは手作り万能タレと、ぽん酢、焼き肉のタレでしました。 あと、鍋の真ん中の小さい器にピザ用チーズと牛乳を入れて、チーズフォンデュみたいにしました。 それぞれ好きなタレをかけて食べる。 子供...
スイーツ

れんこんチーズチップス

クックパッドから。 レンコンが少し残っていたので、これを作りました。 チーズの焦げたカリカリとレンコンのサクサクが絶妙! 子供もよく食べました。 残っていたレンコンも無駄なく食べられたし美味しかったし、良かった~!
和食

小松菜の白和え

小松菜はいつもおあげさんと炊いたり、炒めたりすることが多いので、 何か違う食べ方ないなか~と思ってクックパッドを見て作りました。 栄養があって良いけど、子供はあまり食べてくれなかったな・・・ でも揚げ物、炒め物ばかりじゃいけな...
中華

カレー春巻き

合い挽きとみじん切りした玉ねぎ、人参、生姜、にんにくを炒めてカレールーで味付けしてドライカレーを作り、ピザチーズと一緒に春巻きの皮で巻いた。 チーズがトロ~となっておいしい! 多めに作ったので、油で揚げる前の段階の所で冷凍保存。...
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