カレー春巻き

合い挽きとみじん切りした玉ねぎ、人参、生姜、にんにくを炒めてカレールーで味付けしてドライカレーを作り、ピザチーズと一緒に春巻きの皮で巻いた。
チーズがトロ～となっておいしい！
多めに作ったので、油で揚げる前の段階の所で冷凍保存。
これ、お弁当のおかずにもいいんだよね！