和食

ごぼうが半端に余ってたので、冷蔵庫にあった牛肉とこんにゃくと一緒に煮ました。この組み合わせ結構いい！うちの子はこんにゃく好きなので、喜んで食べてた。

クックパッドから。ふわふわでおいしかった。しょうゆ、みりん、砂糖、蜂蜜でタレを作ってつくねにかけて食べました。子供に大好評。あっという間になくなった。次はもっといっぱい作ってだって。

前に「はなまるマーケット」で紹介してました。テレビの人がみんな「おいしい！おいしい！」と言うので、作ってみたら。ホントにおいしかった！子供に「この味付け好き！」だって。ご飯が進むな～

サバのすり身と豆腐を味噌、生姜、しょうゆ、酒、みりんで味付けして、ワンタンの皮に包んで揚げました。これ、子供も大人も大好き！よく食べる。サバが旬のこの時期にいっぱい食べたいから、また作ろうっと。

「おもてなしおつまみ」主婦の友社　８８ページ煮豚が自分で作れた～！今日はサンチュに巻いて食べました！ダンナと子供にも好評。ラーメンに乗せて食べてもいいな～

「はなまるマーケット」で紹介してました。大根もちって初めて食べたけど、おいしい！大根おろすのがしんどかったけど、その甲斐あった！大根の甘みがほんのりしてて、もち好きの子供たちにも大好評でした。

「おもてなしおつまみ」　主婦の友社　１１６ページ塩、こしょう、しょうゆだけの味付けでシンプルだけど、おいしかった。ベーコンからも良い出汁が出てた。旬の大根たくさん食べられて良かった！

「体脂肪計タニタの社員食堂」　大和書房　８９ページ豆腐も野菜もたくさん入ってておいしかった！カレー味なので子供も食べやすい。カレー粉は辛いかな～と思って、カレールーで作ったけど、おいしくできました。

「藤原さんちの毎日ごはん」主婦と生活社　７５ページ味が濃かった！漬けすぎたのかもしれないけど・・・でも子供はおいしいって。次つくる時は水を少し入れるか、漬ける時間を短くしよう。

「おもてなしおつまみ」主婦の友社　１２６ページちょっと塩分多い感じが・・・。もうすこし味噌を減らすと良いかも。だんなはおいしいって言ってた。子供も「みそマヨネーズ」を取ったらおいしいって。