Tag Archive for 炒め物

ナスの味噌炒め

ナスの味噌炒め

母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記を見て。

ご飯が進む味付け!
子供が辛いの苦手なので豆板醤は入れなかった。
でも十分おいしかった!

牛こんにゃくの炒め物

牛こんにゃくの炒め物

牛細切れとこんにゃく、しょうがの千切りを炒め、しょうゆ、酒、さとうで味付けした。
すき焼きをショウガ風味にしたような感じ。

子供もこれ好き!
一番下の子はしょうがだけ除けて食べてました。

れんこんの炒め物

れんこんの炒め物

れんこんとにんじんと豚肉を炒め、酒としょうゆとみりんで味付けしました。
子供がこれ大好きでよく作ります。

れんこんのシャキシャキ感がいいみたい!

イカの炒め物

イカの炒め物

クックパッドを参考に。

我が家では「イカマヨポン」と呼んでます。

イカを下処理するのがちょっと面倒だけど、おいしいから作ってしまう!
真ん中の子がコレ大好きで、よく「作って!」って言われます。

ねぎとマヨネーズたっぷりでいただきます!

小松菜のうまみそ炒め

小松菜のうまみそ炒め

「藤原さんちの毎日ごはん」主婦と生活社 74ページ

ニンニクの風味がおいしい!
みそ味で子供もよく食べてくれます。

お弁当にもいれたいな~!

牛肉といんげんの炒め物

牛肉といんげんの炒め物

牛肉といんげんを炒め、酒、砂糖、しょうゆで味付けした。
我が家は甘めが好きなので、砂糖ちょと多めにした。

上の子2人はよく食べてたけど、一番下の子はいんげん最後まで残ってたな~。

豚ステーキ オニオンソース炒め

豚ステーキ オニオンソース炒め

藤原家の毎日家ごはんを参考に。

玉ねぎすりおろすの面倒くさいけど、おいしい!
子供がこれ好きなので、3倍くらいの量で作った。

大根おろし掛けない方が好きなので、ねぎを散らしただけ。
ご飯が進むな~!

れんこんと豚肉の炒め物

れんこんと豚肉の炒め物

れんこんとにんじんと豚肉をしょうゆと酒で炒めるだけ。
簡単だけどおいしい!

家族みんな大好きです!
おかわりする分も考えて、きょうは大量に作ったよ~

キャベツと鶏胸肉のレモンバターソース炒め

キャベツと鶏胸肉のレモンバターソース炒め

クックパッドを参考に。

レモンバターソースが爽やかでおいしかった。
子供がレモンどうかな・・・と思ったけど、おいしいって食べてた。

れんこんの炒め物

れんこんの炒め物

れんこんと豚肉とにんじんを炒め、酒、しょうゆ、みりんで味付けしただけの物。
簡単でおいしいスピードメニュー!

子供がこれ大好き!
れんこんの歯ごたえがいいみたい。
明日のお弁当にも入れよう。