Archive for 2012年4月30日

アボカドのたるたるサラダ

アボカドのたるたるサラダ

「藤原さんちの毎日ごはん」 主婦と生活者 84ページ

上の子2人はアボカドがどうしてもダメなので、ダンナと一番下の子と私の分だけ作った。
彩り鮮やかで見た目にもおいしい!

手軽に一品できた!

ささみときゅうりのこまサラダ

ささみときゅうりのこまサラダ

クックパッドを参考に。

子供がこのサラダ好き!
ささみを割くのがちょっと面倒だけど、それ以外は簡単。

お弁当にも入れたよ。

たけのこの煮物

たけのこの煮物

旬のたけのこを、じゃがいも、ぜんまい、天ぷらと一緒に炊きました。
昔母がこんなの作ってたな~と思って。

たけのこ柔らかくておいしかった!
子供も食べてたよ~!

オムそば

オムそば

久しぶりにオムそば作った。
子供は大好き!

焼きそば作るなら絶対オムそばにする。
卵を半熟にするとよりおいしいな!

手羽中のタレ絡め

手羽中のタレ絡め

クックパッドを参考に。

タレがおいしい!
鶏肉あまり好きじゃない一番下の子も、おいしいっておかわりしてた。

ご飯が進む!

タラのムニエル

タラのムニエル

クックパッドを参考に。

バターとしょうゆの風味がすごく良いけど、食べるとあまり味がしなかった。
もうちょっと煮込んだ方が良かったのか・・・

家族にはあまり人気なかったなぁ・・・。

豚ヒレ肉のタレ絡め

豚ヒレ肉のタレ絡め

クックパッドを参考に。

このタレおいしい!
きゃべつの上に乗せて食べた。ご飯が進むな~。

子供もいっぱい食べてた!
明日のお弁当にも入れようっと。

小松菜チャンプルー

小松菜チャンプルー

ゴーヤの代わりに小松菜でチャンプルーを作ってみました。
ゴーヤの苦みがなくてこっちのこっちの方が子供はいいみたい。

鰹節をたっぷり乗せると薄味でいけるね!

おくらの納豆和え

おくらの納豆和え

納豆は子供は大好きだから、こういうのはぱくぱく食べてくれる。
簡単に作れるし、もう一品ほしいときには良いな~!

一番下の子はご飯の上にかけて食べてた。

なすと豆腐の煮物

なすと豆腐の煮物

母がよく作っていたおかず。
木綿豆腐と乱切りしたなすを炊く。

なすがくたくたになっておいしい。
甘辛くすると子供もよく食べる。