スイーツ

サツマイモのクッキー

クックパッドから。おいしかったけど、あまりサツマイモの風味がしなかったかな・・・ごまを入れすぎたのか、ゴマクッキーみたいになってしまいました。でもこれはこれでおいしい!子供も取り合いして食べてます。
洋食

豚挽肉のレタス包み

クックパッドから。これホントにおいしい!子供はポロポロ落とすけど、いっぱい食べます!昨日は具が少し余ったので、今日のお昼にご飯にかけて丼みたいにして食べたけど、これもおいしかった~!今度は中華まん作ってみようかな~
和食

小松菜とあげの煮物

小松菜とあげとにんじんを炒めてから炊く。我が家ではよく出てくる一品です。魚の献立の時、副菜でよく作ります。少し甘めに味付けすると子供もよくたべるな~!
洋食

コーンクリームシチュー

バターで小麦粉炒めて、コーンクリーム缶と牛乳を入れて、コーンクリームシチューを作ってみました。子供がコーンスープ大好きなので、喜んで食べてた!でももうちょっとコーンの味が濃い方がいいかなぁ。次はコーンクリーム缶を多めに入れてみよう。
洋食

豚ステーキ オニオンソース炒め

藤原家の毎日家ごはん 2011-10-20前にこれを試しに作ったら家族に大好評だったので、また作りました。やっぱりおいしい~!ブログでは、大根おろしを載せるとなっているけど、我が家は大根おろしない方が好みなので、ねぎだけ散らしました。ご飯が...
洋食

だいこんサラダ 梅ドレッシングがけ

「藤原さんちの毎日ごはん」主婦と生活社 44ページを見て梅ドレッシングを作りました。だいこんとにんじんを千切りし、ドレッシングをかけ、刻みのりを散らしたら見た目も色鮮やか!ドレッシングも少し甘くて、梅干し苦手な子供もおいしいって食べました!
洋食

ツナとレンコンとピーマンの炒め物

レンコンとピーマンが少しずつ余っていたので、ツナと一緒に炒めてみました。ごま油で炒めて、さとう、みりん、しょうゆで味付け。ツナのだしも効いてておいしかった!子供もピーマンが一番おいしいって言ってた。ちょっとピーマンの色が悪くなっちゃったので...
洋食

白菜としめじの鰹マヨサラダ

藤原家の毎日家ごはん 2011-2-13白菜が残ってたので、これを作りました。おいしかった!子供はもしかしたら嫌がるかな~と思ったけど、意外と食べた。マヨネーズ味だったからかな!?あと一品足りない時に良いです。
和食

豚の角煮

今日はこのレシピで作ってみました。いつも作っているのは少し味が濃いような気がしてたので、試しにこれを作ってみたらおいしかった!味付けも丁度良かったです。お肉はトロトロ、卵にも味が染みておいし~!豚の角煮はこのレシピに決定!
中華

白菜と肉団子のスープ

豚ミンチで団子を作り、白菜と一緒にスープにしました。味付けは鶏ガラスープと塩こしょうで。春雨も入れると子供はよく食べる。白菜もたくさん食べれた!