すぐ作れる晩ごはん

クックパッドから。 長いもが余ってたので作ってみました。 ちょっと味薄かったかな～。 豆腐の水切りしっかりしたつもりだったけど、したりなかったかな・・・ 次はもうちょっと濃いめの味付けでしてみよう。 上にチ...

クックパッドから。 手羽中はいつも塩こしょうして焼いて食べるだけだったので、 何か他に食べ方ないかな～と探していると、これに辿り着きました。 甘めのタレでおいしかった！ ダンナも子供もおかわりしてた。 ご飯が進む一...

前に「はなまるマーケット」で紹介してました。 テレビの人がみんな「おいしい！おいしい！」と言うので、 作ってみたら。ホントにおいしかった！ 子供に「この味付け好き！」だって。 ご飯が進むな～

サバのすり身と豆腐を味噌、生姜、しょうゆ、酒、みりんで味付けして、ワンタンの皮に包んで揚げました。 これ、子供も大人も大好き！ よく食べる。 サバが旬のこの時期にいっぱい食べたいから、また作ろうっと。

「おもてなしおつまみ」主婦の友社　８８ページ 煮豚が自分で作れた～！ 今日はサンチュに巻いて食べました！ ダンナと子供にも好評。 ラーメンに乗せて食べてもいいな～

「はなまるマーケット」で紹介してました。 大根もちって初めて食べたけど、おいしい！ 大根おろすのがしんどかったけど、その甲斐あった！ 大根の甘みがほんのりしてて、もち好きの子供たちにも大好評でした。

「おもてなしおつまみ」　主婦の友社　１１６ページ 塩、こしょう、しょうゆだけの味付けでシンプルだけど、おいしかった。 ベーコンからも良い出汁が出てた。 旬の大根たくさん食べられて良かった！

「体脂肪計タニタの社員食堂」　大和書房　８９ページ 豆腐も野菜もたくさん入ってておいしかった！ カレー味なので子供も食べやすい。 カレー粉は辛いかな～と思って、カレールーで作ったけど、 おいしくできました。

「藤原さんちの毎日ごはん」主婦と生活社　７５ページ 味が濃かった！ 漬けすぎたのかもしれないけど・・・ でも子供はおいしいって。 次つくる時は水を少し入れるか、漬ける時間を短くしよう。

学校の給食の献立表に載っていたのも見て作りました。 かぼちゃ、たまねぎ、にんじん、コーン、パセリ、ベーコンを細かく切って入れた。 野菜がたっぷりで良いなぁ！ 煮ているとかぼちゃも柔らかくなって、自然とスープがかぼちゃ色になる。...