和食 牛肉のマッシュポテトロール
以前、「はなまるマーケット」で紹介していた分。
マッシュポテトを牛肉で包み、デミグラスソースをかける。
一見すごく手の込んだ料理に見えるけど、デミグラスソースもレトルトを使うので簡単！
ポテトだしカロリーもそんなに高く...
2012-03
和食 中華 しそチーズ春巻き
「藤原さんちの毎日ごはん」 主婦と生活社 ６７ページ
コレ子供が大好き！
今日も「おいしい！」連発して食べてた。
ただしそとチーズとハムを巻いてるだけで何も味付けしてないから簡単！
次は倍の量で作ろう。
和食 菜の花と鶏肉の炒め物
バターでにんにくを炒め、菜の花、鶏肉、しめじ、じゃがいもも入れて炒める。
塩こしょう醤油で味付け。
前に友達にこんな感じの食べさせてもらったので、作ってみました。
子供は菜の花の苦みがイヤだったみたい。
ダンナはおい...
和食 かやくご飯
クックパッドを参考に。
簡単でおいしかった！
ごぼうもあったので入れてみました。
味も濃くなく、丁度我が家好みの味でした！
また作ろうっと。
和食 カレーうどん
カレーの残りをだし汁で薄めてカレーうどんを作りました。
刻んだねぎと天かすを乗せると、一気に和風らしくなる！
子供もダンナも喜んで食べてました！
洋食 キャベツのココット
ココット皿にキャベツを入れて塩こしょうをし、卵を割ってレンジでチン。
ケチャップをかけて食べる。
とても簡単！
半熟卵にすると子供も喜ぶ！
一品足りない時は、お手軽で良いです！
和食 とろろ昆布のお吸い物
お椀にとろろと鰹節、ねぎ、しょうゆを入れてお湯をそそぐだけ。
とっても簡単でおいしい！
何か汁物がほしい時にすぐできる！
とろろの風味が良いね～
和食 ナスと豆腐の煮物
ナスと豆腐を和風の味付けで煮たやつ。
ナスが崩れるくらい煮る。
豆腐にも味が染みておいしい～！
一番下の子も、
「これだったらナス食べれる～」だって。
洋食 鮭のホイル焼き
クックパッドを参考に。
生の鮭を買って帰ったら必ずこれを作ります。
味噌とバターがおいしい～！
子供も食べます。
今日はピーマンの代わりにねぎで作りました。
和食 かぼちゃのそぼろあんかけ
クックパッドを参考に。
甘めが好きなので、砂糖少し多めで作りました。
かぼちゃほくほくでおいしかった！
いつもかぼちゃだけで炊いてたけど、あんかけも新鮮！