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洋食

牛焼きしゃぶサラダ

「おもてなしおつまみ」主婦の友社 27ページドレッシングが本格的な味がしておいしかった。子供がいるのでマスタードは入れなかったけど。野菜苦手な子供も「おいしい!!」って。これは牛でも鶏でも豚でもいける!またサラダのレパートリーが増えた。
洋食

白身魚のマヨネーズ焼き

「おもてなしおつまみ」主婦の友社 58ページタラで作りました。トマトの酸味も効いてておいしかった。子供が「おいしい!もっと魚入れてほしかった!」って。試しに作ったから今日は分量通り。次からたくさん入れるね。
和食

はちみつきんぴら

「おもてなしおつまみ」主婦の友社 64ページ砂糖とはまた違った甘みでおいしかった。子供にも好評!根菜食べたい時はコレだな!
洋食

ブロッコリーのツナソースがけ

ブロッコリーを湯がいて、ツナソース(ツナ缶、しょう、酢、砂糖、ごま油で混ぜた物)をかけて食べました。これは子供の学校の給食の献立表に載っていたレシピ。ブロッコリーとツナ、そのままの味だったけど、ごま油が入っているから、ちょっと中華っぽいかな...
洋食

鶏もも肉のソテー かぶのクリームソース

前に 「ヒルナンデス」 で川越シェフが紹介してました。ソースにベーコンの出汁とかぶの甘みが出ていておいしかった!子供もおいしいって!ちょっと緑の物を添えたら、見栄えもよくなるかも。テレビではイタリアン系の緑の野菜を添えてたような気がする・・...
和食

梅しそごはん

藤原家の毎日家ごはん 2011年03月11日(金)子供が梅干し苦手なので、このご飯もあまり食べないかな~と思ったけど、おいしいって食べてくれた!確かにこの味はおいしい!梅としそなので夏向きなのかもしれないけど、冬食べてもおいしかったよ~!
和食

小松菜のうまみそ炒め

「藤原さんちの毎日ごはん」主婦と生活社 74ページこの味付け好きです。にんにくと味噌が合ってる!子供も食べます。簡単だしいいね!
和食

大根の醤油漬け

クックパッドから。食感ぽりぽりでおいしかった。すごく簡単だったし。子供が「みたらしだんごの味に似てる~」って!付け汁が残っているので、次はキュウリを漬けてみよう。
洋食

豆腐ナゲット

藤原家の毎日家ごはん 2010年11月06日を見て。にんにくを入れずに作ったけどおいしかった。豆腐の味もほのかにしておいしい~!ヘルシー!子供もお変わりしました。材料混ぜるだけで包丁いらなし楽チン。
スイーツ

スイートポテトパイ

パイ生地はこのクックパッド、スイートポテト餡はこのクックパッドを見て作りました。パイ生地はすごくサクサクにできました!餡もちょうど良い甘さでおいしかった。でも、この生地と餡を一緒に食べると、なぜか味があまりしない・・・。餡がパイに負けてる感...