Archive for 2012年2月29日

こまツナ炒め

こまツナ炒め

小松菜とツナをごま油で炒め、塩こしょうで味付けしただけの物。
簡単!

一品足りない時は良いな!
子供はツナがあるから食べられるって感じです。

白身魚のマヨネーズ焼き

白身魚のマヨネーズ焼き

「おもてなしおつまみ」主婦の友社 58ページ

これおいしい~!
さかな嫌いの子供もよく食べます。

ホワイトソースでなはくてマヨネーズで作れるのが簡単で嬉しい!
今日は牛乳がなかったので豆乳で作ったけど、いつもと変わらずおいしくできました。

3色野菜の千切りサラダ

3色野菜の千切りサラダ

藤原家の毎日家ごはん 2011年02月05日から。

このサラダよくします。
ゴマドレとマヨネーズの組み合わせがgood!

のりと鰹節も乗せてみました。
子供も食べやすいみたい。

わかめごはん

わかめごはん

クックパッドから。

真ん中の子がわかめごはん大好きで、時々作ります!

今日は乾燥ワカメが足りなかったので、生わかめを刻んだ物も使いました。
磯の香りがしておいしかった!

れんこんと豚肉の炒め物

れんこんと豚肉の炒め物

れんこんとにんじんと豚肉を炒め、酒としょうゆで味付けした。
これ、一番下の子が大好き!

れんこんがシャキシャキしておいしい~
ごはんが進むな!

揚げ餃子

揚げ餃子

「藤原さんちの毎日ごはん」主婦と生活社67ページ

子供が「給食の揚げ餃子おいしいから家でも作って~」って。
給食のとはまた違うけど、作ってみた。

おいしい!
このレシピは野菜が多めだけど、もうちょっと肉々しい方が好みかな・・・

ヘルシーでいいんだけどね。

かぼちゃのサラダ

かぼちゃのサラダ

かぼちゃをマッシュして、シーチキンと玉ねぎ(薄切り)と合わせ、マヨネーズ塩こしょうで味付けした。

簡単にできる一品。

子供は見た目で嫌がってたけど、シーチキン入ってるから食べれるだって。
かぼちゃたくさん食べれるしいいね!

クロックムッシュ

クロックムッシュ

「はなまるマーケット」でキャイ~ンの天野さんが紹介してました。

パンの間にハムを挟み、ホワイトソースとピサチーズをかけてトースターで焼くだけ。
簡単!

想像以上においしかった!
家族にも大好評で、子供も「絶対また作って~」って!

えのきのつくね

えのきのつくね

クックパッドから。

作るの2回目です。
ほんとにふわっふわでおいしい!

今日は甘辛たれで食べました。
肉よりえのきの方が多くてヘルシー!

おくらとなめこの和え物

おくらとなめこの和え物

おくら刻んで、なめこといっしょにぽん酢で和えました。

いつもはおくらだけなんだけど、なめこがあったので試しにやってみた。

なかなかおいしかった!
ネバネバ同士で体にも良さそう。

子供も食べてました。