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洋食

カキフライ

カキフライは家族全員大好き!サクッと噛んだ時に出てくるあのエキスがたまらない!今日は衣にパセリを混ぜてみました。見栄えもよかったかな!?
中華

変わりまんじゅうのカニ庵

「はなまるマーケット」24年1月31日で紹介してた。減塩食なのに、見た目も味も料亭の一品みたいとテレビで言ってたので作ってみました。じゃがいもとサツマイモのマッシュにぶぶあられをまぶし、揚げて、庵をかける。ちょっと手間がかかるけど、おいしか...
洋食

豆乳完璧スープ

24年2月3日「はなまるマーケット」でやってました。豆乳スープにかぼちゃと玉ねぎとごぼうを入れて、豆乳に足りない栄養素を補い、完璧なスープにした物。テレビでおいしい~!と絶賛していたので、作ってみました。ごぼうとかぼちゃの風味がして、独特の...
スイーツ

親子豆

耐熱容器に砂糖と水を入れてレンジでチンし、いり大豆を加え、きなこをまぶした物。学校の給食の献立表に載っていました。節分が過ぎて福豆が見切り品で50円だったので、買って作ってみました。おいしかった!おやつに出したら、きなこ好きの子供には好評!...
スイーツ

アップルパイ

確か「ウチゴハン」でやってたやつと思います。アップルパイの具を餃子の皮で包んでフライパンで焼く。アップルパイではないけど、アップルパイのようなお菓子。簡単なので作ってみました。具はおいしいけど、皮が微妙・・・。子供も、「りんごおいしいけど餃...
和食

恵方巻き

初めて作りました。かんぴょう、高野豆腐、きゅうり、穴子、卵を巻いた物と、魚ニソ、きゅうり、卵巻きサーモン&マグロと大葉巻きの3種類。酢飯が少し味が味が薄かったけど、子供もダンナもおいしいって食べてくれた!初めてだしこんなもんか。6本作って完...
洋食

カキのキッシュ

カキが安かったので、前にテレビ(多分「はなまるマーケット」)でやってたカキのキッシュを作ってみた。カキのエキスが出てておいしかったけど、子供はそれがイヤだったみたい。カキはやっぱりカキフライで食べるのが一番好きかも・・・
洋食

野菜のマッシュポテトソース添え

冷凍していたマッシュポテトで作りました(はなまるマーケットでやってた)。冷蔵庫にあった残り物の野菜につけて食べたらおいしかった!子供もパクパク食べてた。野菜いっぱいたべられるし、またしよう!
洋食

ロールキャベツ

「はなまるマーケット」で紹介してました。初めてロールキャベツ作りました。キャベツが簡単に箸できれるくらい柔らかく、中のお肉もジューシー!ダンナも子供も絶賛!手間暇かけて作った甲斐がありました。
スイーツ

ポテトチップス

クックパッドから。油で揚げないしヘルシー。パリっとならないので追加で加熱すると焦げるし、その辺が難しいかも・・・。市販の物みたいにパリパリにはならいけど、これはこれでおいしい!子供も取り合いして食べてたな。