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和食

菜の花と鶏肉の炒め物

バターでにんにくを炒め、菜の花、鶏肉、しめじ、じゃがいもも入れて炒める。塩こしょう醤油で味付け。前に友達にこんな感じの食べさせてもらったので、作ってみました。子供は菜の花の苦みがイヤだったみたい。ダンナはおいしいって言ってた!
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かやくご飯

クックパッドを参考に。簡単でおいしかった!ごぼうもあったので入れてみました。味も濃くなく、丁度我が家好みの味でした!また作ろうっと。
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カレーうどん

カレーの残りをだし汁で薄めてカレーうどんを作りました。刻んだねぎと天かすを乗せると、一気に和風らしくなる!子供もダンナも喜んで食べてました!
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キャベツのココット

ココット皿にキャベツを入れて塩こしょうをし、卵を割ってレンジでチン。ケチャップをかけて食べる。とても簡単!半熟卵にすると子供も喜ぶ!一品足りない時は、お手軽で良いです!
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とろろ昆布のお吸い物

お椀にとろろと鰹節、ねぎ、しょうゆを入れてお湯をそそぐだけ。とっても簡単でおいしい!何か汁物がほしい時にすぐできる!とろろの風味が良いね~
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ナスと豆腐の煮物

ナスと豆腐を和風の味付けで煮たやつ。ナスが崩れるくらい煮る。豆腐にも味が染みておいしい~!一番下の子も、「これだったらナス食べれる~」だって。
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鮭のホイル焼き

クックパッドを参考に。生の鮭を買って帰ったら必ずこれを作ります。味噌とバターがおいしい~!子供も食べます。今日はピーマンの代わりにねぎで作りました。
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かぼちゃのそぼろあんかけ

クックパッドを参考に。甘めが好きなので、砂糖少し多めで作りました。かぼちゃほくほくでおいしかった!いつもかぼちゃだけで炊いてたけど、あんかけも新鮮!
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ナポリタン スパゲッティー

ずっと前に朝日新聞に載っていたレシピだったと思う。ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、トマトと野菜も結構入っているけど、このケチャップ味だとおいしく食べられる!粉チーズを散らして。
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シーザーサラダ

「藤原さんちの毎日ごはん」主婦と生活社 85ページ上の子がこのドレッシング大好き!確かにおいしい!食パン乗せてるのがまた良い!レタス山盛り入れたけど、ぱくぱく食べてくれたよ~!