和食

小松菜とあげとにんじんを炒めてから炊く。 我が家ではよく出てくる一品です。 魚の献立の時、副菜でよく作ります。 少し甘めに味付けすると子供もよくたべるな～！

今日はこのレシピで作ってみました。 いつも作っているのは少し味が濃いような気がしてたので、試しにこれを作ってみたら おいしかった！ 味付けも丁度良かったです。 お肉はトロトロ、卵にも味が染みておいし～！ 豚の角煮はこのレシ...

クックパッドから。 鰯の蒲焼きを丼にしてみました。 ねぎと白ごまを散らして。 鰯の蒲焼きを作ったのは初めてだけど、うまくできました！ 魚があまり好きではない子供たちも「おいしい～」って食べてた。 タレがうなぎのタレみた...

クックパッドから。 私にはちょっと味が濃かったです。 子供たちはちくわ好きなので、よく食べてました。 次はもう少ししょうゆ少なめで作ってみようと思います。

残り野菜を使ってヘルシー蒸し鍋。 タレは手作り万能タレと、ぽん酢、焼き肉のタレでしました。 あと、鍋の真ん中の小さい器にピザ用チーズと牛乳を入れて、チーズフォンデュみたいにしました。 それぞれ好きなタレをかけて食べる。 子供...

小松菜はいつもおあげさんと炊いたり、炒めたりすることが多いので、 何か違う食べ方ないなか～と思ってクックパッドを見て作りました。 栄養があって良いけど、子供はあまり食べてくれなかったな・・・ でも揚げ物、炒め物ばかりじゃいけな...

前に「はなまるマーケット」で、そうめんに小麦粉をまぶして油で揚げると煎餅みたいになると紹介していました。 それを応用して、そうめん揚げた物に八宝菜を少し濃いめに味付けしたのをかけて、皿うどんみたいなのを作ってみました。 パリパリ...

藤原家の毎日家ごはん　2011/11/03 えのきが余ってたのでこれを作りました。 私はおいしかったんだけど、子供はイヤだったみたい。 ホイルを開けた瞬間、 「この匂い何！？」 バターとしょうゆが混ざっていい匂いだと思...

今まで鶏と大根煮の色んなレシピを見て作りましたが、我が家はこのレシピが一番好きです。 大根も鶏も柔らか～い！ 子供はゆで卵も好きね！ あっという間になくなりました。