洋食 鶏胸肉タンドリーチキン
母さんのれしぴぃ置き場から。柔らかくてしっとりしててすごくおいしかった。家族にも好評！肉苦手な末っ子も食べてました！前の晩に漬け込んでおけばあとは焼くだけだし簡単！
鶏肉
洋食 和食 鶏肉となすのみぞれまみれ
クックパッドを参考に。はなまるマーケットで紹介してました。今日は片栗粉をまぶさずに作ったけど、しっかり味が染みておいしかったです。ご飯が進むな～！
和食 鶏肉のしょうゆマヨ焼き
クックパッドを参考に。マヨネーズのタレに漬け込むので、こってり系と思いきや、意外とあっさりしていた。子供が、「給食の鶏肉と同じ味～！」って喜んで食べてくれた。簡単だしいいね！
洋食 鶏のネギソースがけ
朝日新聞の冊子に載っていたレシピ。タレの中に白ネギ、ショウガ、お酢が入っている。和風のソース。子供は白ネギとしょうがを除けて食べてた。大人向きの味かな。
洋食 鶏ミンチの和風ハンバーグ
鶏ミンチにごぼうや白ネギなどみじん切りした野菜を入れ、味噌や和風の調味料を入れ味付け。海苔を乗せて食べる。味が薄ければぽん酢をかけても良い！子供もおかわりしてた！
洋食 キャベツと鶏胸肉のレモンバターソース炒め
クックパッドを参考に。レモンバターソースが爽やかでおいしかった。子供がレモンどうかな・・・と思ったけど、おいしいって食べてた。
和食 レンコン鶏つくね
クックパッドを参考に。レンコン入りで低カロリーな感じ。みじん切りしたレンコンがサクサクしておいしいかった。タレは子供がいるので豆板醤なしで作りました。ちょっと甘めだったので、次は少し砂糖少なめでしてみよう。
洋食 チキンの照り焼きドリア
藤原家の毎日家ごはん 2011年06月24日を参考に。このドリアは簡単でおいしいからよく作ります。今日はかさましの為に玉ねぎも入れてみました。子供もよく食べるな～！
和食 鶏の塩麹焼き
鶏のササミを塩麹に数時間漬けてから軽く水洗いし、片栗粉をまぶしてフライパンで焼いた。塩麹に漬けると柔らかくなるな～！ほのかな塩味と甘みがおいしい！
洋食 ネギ塩カリカリチキン
「はなまるマーケット」２４年２月９日作るの２回目だけど、今日はネギの辛みが少し気になりました。前回はそうでもなかったのにな・・・。でもおいしい！子供もおかわりしてた。