Tag Archive for 鶏肉

鶏胸肉タンドリーチキン

鶏胸肉タンドリーチキン

母さんのれしぴぃ置き場から。

柔らかくてしっとりしててすごくおいしかった。
家族にも好評!肉苦手な末っ子も食べてました!

前の晩に漬け込んでおけばあとは焼くだけだし簡単!

鶏肉となすのみぞれまみれ

鶏肉となすのみぞれまみれ

クックパッドを参考に。

はなまるマーケットで紹介してました。
今日は片栗粉をまぶさずに作ったけど、しっかり味が染みておいしかったです。

ご飯が進むな~!

鶏肉のしょうゆマヨ焼き

鶏肉のしょうゆマヨ焼き

クックパッドを参考に。

マヨネーズのタレに漬け込むので、こってり系と思いきや、意外とあっさりしていた。
子供が、「給食の鶏肉と同じ味~!」って喜んで食べてくれた。

簡単だしいいね!

鶏のネギソースがけ

鶏のネギソースがけ

朝日新聞の冊子に載っていたレシピ。
タレの中に白ネギ、ショウガ、お酢が入っている。

和風のソース。子供は白ネギとしょうがを除けて食べてた。
大人向きの味かな。

鶏ミンチの和風ハンバーグ

鶏ミンチの和風ハンバーグ

鶏ミンチにごぼうや白ネギなどみじん切りした野菜を入れ、味噌や和風の調味料を入れ味付け。
海苔を乗せて食べる。

味が薄ければぽん酢をかけても良い!
子供もおかわりしてた!

キャベツと鶏胸肉のレモンバターソース炒め

キャベツと鶏胸肉のレモンバターソース炒め

クックパッドを参考に。

レモンバターソースが爽やかでおいしかった。
子供がレモンどうかな・・・と思ったけど、おいしいって食べてた。

レンコン鶏つくね

レンコン鶏つくね

クックパッドを参考に。

レンコン入りで低カロリーな感じ。
みじん切りしたレンコンがサクサクしておいしいかった。

タレは子供がいるので豆板醤なしで作りました。
ちょっと甘めだったので、次は少し砂糖少なめでしてみよう。

チキンの照り焼きドリア

チキンの照り焼きドリア

藤原家の毎日家ごはん 2011年06月24日を参考に。

このドリアは簡単でおいしいからよく作ります。
今日はかさましの為に玉ねぎも入れてみました。

子供もよく食べるな~!

鶏の塩麹焼き

豆腐シュウマイ

鶏のササミを塩麹に数時間漬けてから軽く水洗いし、
片栗粉をまぶしてフライパンで焼いた。

塩麹に漬けると柔らかくなるな~!
ほのかな塩味と甘みがおいしい!

ネギ塩カリカリチキン

ネギ塩カリカリチキン

「はなまるマーケット」24年2月9日

作るの2回目だけど、今日はネギの辛みが少し気になりました。
前回はそうでもなかったのにな・・・。

でもおいしい!
子供もおかわりしてた。