鶏肉

バターでにんにくを炒め、菜の花、鶏肉、しめじ、じゃがいもも入れて炒める。塩こしょう醤油で味付け。前に友達にこんな感じの食べさせてもらったので、作ってみました。子供は菜の花の苦みがイヤだったみたい。ダンナはおいしいって言ってた！

前に「はなまるマーケット」で紹介してて、一度作ったらおいしかったので、今日もまた作りました。なすと鶏肉に片栗粉をまぶしすぎたのか、タレがかなりドロドロと言うか塊になってしまいました。でも味はやっぱりおいしかった！

「はなまるマーケット」２４年２月９日ねぎたっぷり２本刻みました。子供達、「おいしいけどねぎ多すぎ～！」って。大人はこのねぎがおいしんだけど。簡単に作れたし、良かったです。

はなまるマーケット　２４年１月３０日つくね作ったりにんじんと玉ねぎ炒めてミキサーしたり、結構面倒だけど、その甲斐あっておいしかった。にんじんのポタージュの中につくねが入ってる感じ。子供は最初「え～！にんじん～！！」ってイヤそうだったけど、食...

前に　「ヒルナンデス」　で川越シェフが紹介してました。ソースにベーコンの出汁とかぶの甘みが出ていておいしかった！子供もおいしいって！ちょっと緑の物を添えたら、見栄えもよくなるかも。テレビではイタリアン系の緑の野菜を添えてたような気がする・・...

今まで鶏と大根煮の色んなレシピを見て作りましたが、我が家はこのレシピが一番好きです。大根も鶏も柔らか～い！子供はゆで卵も好きね！あっという間になくなりました。