味噌

和食

ナスの味噌炒め

母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記を見て。ご飯が進む味付け!子供が辛いの苦手なので豆板醤は入れなかった。でも十分おいしかった!
和食

味噌チーズの包み揚げ焼き

立ち読みした雑誌に載ってた料理です。薄揚げの内側に田楽味噌を塗り、もやしとチーズを詰め、トースターで焼く。たしかこんなんだったと思います。おいしかった!子供は「何コレ?」って最初は警戒した食べてたけど、途中でおいしいのが分かって全部食べてく...