和食 菜の花と鶏肉の炒め物
バターでにんにくを炒め、菜の花、鶏肉、しめじ、じゃがいもも入れて炒める。
塩こしょう醤油で味付け。
前に友達にこんな感じの食べさせてもらったので、作ってみました。
子供は菜の花の苦みがイヤだったみたい。
ダンナはおい...
鶏肉
和食 和食 鶏肉となすのみぞれまみれ
前に「はなまるマーケット」で紹介してて、一度作ったらおいしかったので、今日もまた作りました。
なすと鶏肉に片栗粉をまぶしすぎたのか、タレがかなりドロドロと言うか塊になってしまいました。
でも味はやっぱりおいしかった！
洋食 ねぎ塩カリカリチキン
「はなまるマーケット」２４年２月９日
ねぎたっぷり２本刻みました。
子供達、「おいしいけどねぎ多すぎ～！」って。
大人はこのねぎがおいしんだけど。
簡単に作れたし、良かったです。
和食 鶏つくねとにんじんのすり流し
はなまるマーケット ２４年１月３０日
つくね作ったりにんじんと玉ねぎ炒めてミキサーしたり、結構面倒だけど、
その甲斐あっておいしかった。
にんじんのポタージュの中につくねが入ってる感じ。
子供は最初「え～！にんじ...
洋食 鶏もも肉のソテー かぶのクリームソース
前に 「ヒルナンデス」 で川越シェフが紹介してました。
ソースにベーコンの出汁とかぶの甘みが出ていておいしかった！
子供もおいしいって！
ちょっと緑の物を添えたら、見栄えもよくなるかも。
テレビではイタリアン系の緑の野菜を添...
和食 鶏手羽大根のとろとろ煮込み
今まで鶏と大根煮の色んなレシピを見て作りましたが、我が家はこのレシピが一番好きです。
大根も鶏も柔らか～い！
子供はゆで卵も好きね！
あっという間になくなりました。