炒め物

藤原家の毎日家ごはん　2011年10月20日を参考に。 このオニオンソースおいしい！ うちは大根おろしを乗せない方が好きなので、ねぎのみで。 大量に作ってお弁当にも入れたよ！ お肉が苦手な一番下の子もぱくぱく食べてた...

母が家庭菜園で作ったブロッコリーがいっぱいあったので、 エビとしいたけと一緒に炒めました。 味付けは、オイスターソース、鶏ガラスープ、しょうゆなどで。 味がしっかり付くから、エビとキノコが嫌いな一番下の子も食べてたな！

小松菜とツナをごま油で炒め、塩こしょうで味付けしただけの物。 簡単！ 一品足りない時は良いな！ 子供はツナがあるから食べられるって感じです。

れんこんとにんじんと豚肉を炒め、酒としょうゆで味付けした。 これ、一番下の子が大好き！ れんこんがシャキシャキしておいしい～ ごはんが進むな！

「藤原さんちの毎日ごはん」主婦と生活社　７４ページ 我が家は小松菜は炊くことが多いけど、この味噌味もおいしい！ 普段は野菜のおかずなんておかわりしない子供も、今日はおかわりしてた！ 一番上の子は、ごはんの上...

「体脂肪計タニタの社員食堂」大和書房　５５ページ ごま油と大葉の風味が良く、薄味でいけた！ あまり炒めすぎない方が、大根のしゃきしゃき感があっていいかも。 子供も食べた！

野菜のおかずもう一品ほしいな～と思い、冷蔵庫にあったチンゲンサイとじゃこを炒めてみました。 ごま油で炒め、しょうゆ、コンソメで味付け。 簡単においしくできました。 子供も食べたよ～。

「おもてなしおつまみ」　主婦の友社　１１６ページ 塩、こしょう、しょうゆだけの味付けでシンプルだけど、おいしかった。 ベーコンからも良い出汁が出てた。 旬の大根たくさん食べられて良かった！

「藤原さんちの毎日ごはん」主婦と生活社　７４ページ この味付け好きです。 にんにくと味噌が合ってる！ 子供も食べます。 簡単だしいいね！

クックパッドから。 マヨネーズとポン酢って合う！ おいしかった！ 子供もダンナもおいしいって！ イカも柔らかかった。 ほんと居酒屋の味って感じです。