2012-01

中華

納豆春巻き

納豆とコーンと大葉を四等分した春巻きの皮で包みました。これ子供大好き!28個作ったけどあっという間になくなった。
洋食

和風スパゲッティー

ほうれん草、しめじ、ウインナーを、めんつゆとバターで味付けして和風スパゲッティーを作りました。バターとめんつゆが合う~!カルボナーラ好きの子供が「和風もいいな~!」って。
和食

牛ごぼうこんにゃくの煮物

ごぼうが半端に余ってたので、冷蔵庫にあった牛肉とこんにゃくと一緒に煮ました。この組み合わせ結構いい!うちの子はこんにゃく好きなので、喜んで食べてた。
和食

えのきのつくね

クックパッドから。ふわふわでおいしかった。しょうゆ、みりん、砂糖、蜂蜜でタレを作ってつくねにかけて食べました。子供に大好評。あっという間になくなった。次はもっといっぱい作ってだって。
洋食

豆腐と長いものココット

クックパッドから。長いもが余ってたので作ってみました。ちょっと味薄かったかな~。豆腐の水切りしっかりしたつもりだったけど、したりなかったかな・・・次はもうちょっと濃いめの味付けでしてみよう。上にチーズ乗せてるので子供は好きね。こういうの。
洋食

手羽中の旨タレ絡め

クックパッドから。手羽中はいつも塩こしょうして焼いて食べるだけだったので、何か他に食べ方ないかな~と探していると、これに辿り着きました。甘めのタレでおいしかった!ダンナも子供もおかわりしてた。ご飯が進む一品です。
和食

鶏となすのみぞれまみれ

前に「はなまるマーケット」で紹介してました。テレビの人がみんな「おいしい!おいしい!」と言うので、作ってみたら。ホントにおいしかった!子供に「この味付け好き!」だって。ご飯が進むな~
和食

揚げサバ団子

サバのすり身と豆腐を味噌、生姜、しょうゆ、酒、みりんで味付けして、ワンタンの皮に包んで揚げました。これ、子供も大人も大好き!よく食べる。サバが旬のこの時期にいっぱい食べたいから、また作ろうっと。