和食 水切りヨーグルト丼 水切りヨーグルトを使った料理をテレビで紹介していた。確か「ヒルナンデス」だったと思う。ご飯の上に鰹節を載せ、その上に水切りヨーグルトを載せ、醤油をかけて食べる。ゲストの人、試食して絶賛していたから、試しに作ってみた。ご飯の上にヨーグルト、そ... 2011.10.31 和食
スイーツ 水切りヨーグルト 今水切りヨーグルトが流行っているらしい。家で作れる。普通のヨーグルトを買ってきて、ざるにキッチンペーパー１枚を敷き、そこにヨーグルトを入れる。冷蔵庫で一晩置くと、水分が下に落ち、もったりしたヨーグルトができる。普通にヨーグルトとして食べられ... 2011.10.31 スイーツ
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