2011-12-22

和食

ごぼうのサクサク揚げ

「藤原さんちの毎日ごはん」主婦と生活社 75ページ 味が濃かった! 漬けすぎたのかもしれないけど・・・ でも子供はおいしいって。 次つくる時は水を少し入れるか、漬ける時間を短くしよう。
洋食

かぼちゃのポタージュ

学校の給食の献立表に載っていたのも見て作りました。 かぼちゃ、たまねぎ、にんじん、コーン、パセリ、ベーコンを細かく切って入れた。 野菜がたっぷりで良いなぁ! 煮ているとかぼちゃも柔らかくなって、自然とスープがかぼちゃ色になる。...
和食

焼きおにぎり

「おもてなしおつまみ」主婦の友社 126ページ ちょっと塩分多い感じが・・・。 もうすこし味噌を減らすと良いかも。 だんなはおいしいって言ってた。 子供も「みそマヨネーズ」を取ったらおいしいって。
中華

カリカリ豚肉の北京ダック風

「おもてなしおつまみ」主婦の友社 53ページ 作り方はすごく簡単なのに、手の込んだ料理のように見える。 パーティーには良いかな! 子供は甜麺醤の味があまり好きではなかったみたい。
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