2011-10

カキが安かったので、前にテレビでやってた「中華風カキご飯」を作った。 （たぶん「はなまるマーケット」だったと思う） カキのエキスが出てておいしいなぁ！ 一番下の子は貝類が苦手なので、カキを残してご飯のみ食べた。 手間がかかる訳で...

アーモンドって体に良いらしい。 アーモンドと聞くと、お菓子のイメージがあるけど、料理にも色々使えるみたい。 「はなまるマーケット」でほうれん草のアーモンド和えを紹介していて、簡単そうだったので 作ってみた。 見た目は...

コープに置いてあるレシピを１枚もらって帰ってきて、それを見て作った。 かぼちゃの皮を切って顔を作るのが面倒だったけど、かわいくできた。 ハロウィンらしくなってきた。 サクサクでほんのりかぼちゃ味。 子供達もおいしい！って。 今...

「藤原さんちの毎日ごはん」みきママ　主婦と生活社 ６７ページ 試しに作ってみたら、子供に大受け！ また作って～って。 ハムとチーズって子供の好きそうな物入ってるもんな。 作るのも簡単だった。 大葉がポイントかな 次は倍...

水切りヨーグルトを使った料理をテレビで紹介していた。 確か「ヒルナンデス」だったと思う。 ご飯の上に鰹節を載せ、その上に水切りヨーグルトを載せ、醤油をかけて食べる。 ゲストの人、試食して絶賛していたから、試しに作ってみた。 ご飯...

今水切りヨーグルトが流行っているらしい。 家で作れる。 普通のヨーグルトを買ってきて、ざるにキッチンペーパー１枚を敷き、そこにヨーグルトを入れる。 冷蔵庫で一晩置くと、水分が下に落ち、もったりしたヨーグルトができる。 普...