2012-04-02

湯がいたほうれんそうとキノコ（今日はしめじにした）をぽん酢とだし汁で和える。 天かすも入れる。 ほうれん草ってゴマ和えとかお浸しでもおいしいけど、こういうさっぱりしたのも良いな～。 天かすがポイントだな！

先日のかぼちゃサラダの残りをリメイクしてみました。 鶏のミンチを炒めてかぼちゃサラダに混ぜ、コロッケに。 おいしくできた！ サラダの残りをおいしく食べられて良かった！

「藤原さんちの毎日ごはん２」　主婦と生活社　５６ページ 本のと形は違うけど。おいしかった！ 子供もダンナも大好き！ えびのプリプリ感がいいいね～。 みんなおかわりしてた。